맘쿡 레시피

[추석특집 1탄] 간단하지만 특별한 명절음식, 새송이버섯 고추장양념구이 만들기

맘대로쿡 2020. 9. 18. 18:33

다가오는 추석,

명절음식으로 어떤 것을 요리해야 할까~

고민되시나요~??

오늘은 그 고민을

한 번에 타파해줄 요리를 만들어보았어요.

따라하기 쉽지만

비쥬얼과 맛은 감탄을 자아낼 음식!

바로 '새송이버섯 고추장양념구이' 입니다😋

식감은 탱글탱글~쫄깃쫄깃~

맛은 양념이 더해져 매콤~달콤~

아마 가족들에게 가장 인기있는

명절음식 메뉴가 되지 않을까..!!

조심스레 추측해봅니다^_^

요리 재료 알려드릴게요~


새송이버섯 3개

쪽파or실파or미나리 약간

간장 한스푼

고춧가루 한스푼

고추장 한스푼

맛술 한스푼

올리고당 한-두스푼

참기름 한스푼

다진 마늘 반스푼

식용유

참깨


30년 경력의 전직 영양사였던

맘쿡님 말씀을 빌리자면,

이 요리 싫어하는 사람은

한 번도 못봤다고 하시네요😆

그정도로 호불호 없이

남녀노소 모두가 좋아하는 오늘 요리!

아래 영상 보시면서

오늘도 우리 같이 맘대로 따라해봐요🧡

https://youtu.be/fJJ0yN94kEc